Чего тебе жаль?
Организм взрослого человека не сильно с лактозой дружит,
а согласно новомодным исследованиям "британских очень ученых", молочные продукты чуть ли не рост злокачественной всякой фигни могут провоцировать.

и снова на ужин пожарские котлеты.

Миссус понравилось их делать.

За рецепт ещё раз благодарим glas_naroda.

Меня вот чего-то с недавнего времени блюда с жаренным фаршем пропёрли.
На сковороде надо на очень сильном огне закипеть масло. В него вывалить говяжий фарш 500г, прилично перца (чёрный или смесь перцев), жарить, регулярно помешивая, минут 10, потом добавить пару мелко нарезанных помидоров и жарить ещё минут 10 - всё это на том же сильном огне, в итоге фарш получится сильно прожаренный, аппетитный такой. Далее, можно сделать следующее.

Пицца:
Основу для пиццы намазать кетчупом (лучше всего идёт Heinz с чесноком и пряностями), сверху выложить приготовленный фарш, на него нарезанный красный лук и болгарский перец, тёртый сыр, отправить в духовку 180 С на 15 минут.

Лепёшка:
Специальную питу (ту, которая как лепёшки - их надо смочить в воде, сунуть в духовку, а потом разрезать напополам и внутрь вкладывать начинку) сделать в духовке, внутри смазать тем же кетчупом с чесноком, вложить приготовленный фарш и нарезанный свежий красный лук.

Мне это вот очень нравится, готовится быстро и легко. Фарша можно заранее на много дней наготовить. Вкусно.

окрошку люблю оч. сильно.
с детства.

А у меня...У меня...Даже не помню, что ел сегодня. Люблю fast food.

Борщичек

Я правильный борщ уже с четверть века не ел. То есть, какой-то борщ ем иногда, но он не совсем правильный, не такой как там и тогда.

Если бы мог, каждый день ходил бы в итальянский, жрал бы burgers, mexican food with heavy carbs, steak and mashed potatoes..

Но увы...Хочется же выглядеть пристойно.

Очень любимая еда. Своя.

Вчера пробовал копчёного сига.Очень вкусно.Правда малосол из него намного вкуснее.

Миссус сделала буженинку.
Восемь паундов

пральна, я тож сам делаю...  жена любит, чтоб напихать черносливу в серёдку, для красивости и вкусового оттенку  ))

Позавчера попробовал хлеб испечь местный. Нормально, но с маманиным не сравнить...

- Не хотите ли черешни? -Вы ответите:"конечно".

А у нас пошла ежевика. Крупная, чёрная, много. Ем, сколько влезет и уже даже 2-хлитровую мисочку заморозила.

Я сегодня для мелкой съездил нарвал.

Садовая.
А вот лесной малины не пробовал.

И в магазине не видел никогда (кроме мороженой). Даже в сезон. Хорошо в Штатах, конечно.

Thanks! Что-то про Октоберфест вспомнилось...

У соседа был день рождения. Жена накрыла стол и в числе прочих закусок были сделанные "лысые помидоры". С небольших помидор снята шкурка и они как-то вроде засолены. Солятся они в течение 8 часов и подаются к столу. Это такая вкуснятина, какой я никогда не едала! К сожалению, похоже, что они не хранятся долго. Просто к столу. Слуплю с неё рецепт и запощу издеся.

интересно, когда эт моя жена лысые помидоры делала ...

That's a possibility raised by an article in Craftsmanship magazine by Todd Oppenheimer. The piece doesn't establish a definitive link between heavy kale consumption and any health problem, but it does raise the question of whether too much of even a highly nutritious food like kale can have unhappy side effects.
Kale впитывает thallium из почвы и, если на него подсесть серьёзно, то можно будет с трудом оторвать, кхм, от земли )

Я посыпаю фета, неплохо получается.

У меня такой каприз со стола не сходит. И всё своё. Почти всё. И ещё я это делаю на подушке из молодой руколы. Поливаю или бальзамическим уксусом с маслом или соевым соусом (но мне вкуснее уксусом). И ещё помидоры должны быть отличными, мясистыми, без семян, а на фото помидоры так себе, юшка одна.